I vini di pronta beva vengono stoccati in silos in acciaio inox coibentati che permettono la conservazione del prodotto a basse temperature.
Per i nostri vini dal carattere corposo che si contraddistinguono per l'elegante aroma e l'avvolgente temperamento, predisponiamo invece un passaggio, più o meno lungo, in botti di legno in rovere francese e in rovere italiano.
Una volta giunti a maturazione, i vini vengono imbottigliati e lasciati riposare per un periodo di tre mesi in magazzini termo condizionati prima di raggiungere la tavola dei nostri consumatori.